隨著電影《給阿嬤的情書》在全球熱映出圈,潮汕也成了“頂流”。姬天語是一名在大陸生活了十餘年的臺灣青年演員,“潮汕”對她來說原本只是一個模糊的詞語。看完電影《給阿嬤的情書》後,她被片中“阿嬤”的故事深深觸動。一紙僑批、一道美食、一聲“阿嬤”,喚起了她對潮汕人文煙火的嚮往。
最近,她循著電影的足跡,來到廣東揭陽、潮州、汕頭,尋訪“台批”收批人後代,漫步古城街巷,品潮味、聽潮音,共情跨越山海的親情守望。

尋訪“台批”收藏者
收到一封批信就是一次團圓
“江海萬里,心中念你,便不覺遙遠”。電影裡,僑批上真摯的文字讓觀眾潸然淚下。很多人不知道的是,“台批”同樣承載著隔海相望的牽掛,連接起兩岸一個個有血有肉的家庭。
在汕頭僑批文物館,姬天語看到了無比熟悉的台批。“我爺爺祖籍是山東,我記得在我小時候,爺爺每次只要看到像這樣的信封,就趕緊拎著進書房,拿拆信刀,小心翼翼劃開,用指尖捏著信紙默不作聲地看很久”,姬天語回憶說,爺爺家裡有一個舊木盒,裡面整整齊齊放著大陸親人寄來的台批,“雖然我一直生活在臺灣,但大陸對我來說很親切,我從小就知道,我在大陸還有一個家”,姬天語說。
帶著這份跨海的思念,姬天語又拜訪了在汕頭的台批收批人後代——林向華。林向華的爺爺在上世紀五十年代到臺灣生活,直到七十年代初才重新與大陸親人建立聯繫。
“這是我收藏的50多封批信,裡面有爺爺對孩子要孝敬母親的叮囑,也有對自己早日創業成功,衣錦還鄉的期盼”,林向華一邊從資料夾裡取出厚厚的一遝台批,一邊向姬天語介紹說。“遺憾的是,爺爺1976年生了一場重病,沒多久就離世了,終究沒能如願回鄉看看”。
直到1996年,林向華在臺灣的親人回到故鄉祠堂祭拜祖先,完成爺爺的遺願,“爺爺一直對他們說,有一天一定要回到家鄉‘認祖歸宗’,畢竟我們同根同源”。
“也許台批會褪色,但牽掛不會。”觸摸著一封封泛黃的台批,姬天語哽咽地說。“這些信件,當年我們眷村家庭看到一定非常羡慕,大家每天翹首以盼,就盼能收到大陸親人的消息”,她分享道,自己的爺爺每次收到大陸親人的“全家福”都會輕輕壓在書桌的玻璃板下,“這樣他能天天看到,仿佛我們從未分開”。
“確實是這樣,當年親人分隔兩岸,見面的日子遙遙無期,收到一封批信就等於一次團圓”,林向華感慨道。
品工夫茶、看潮劇、吃無米粿
“潮汕很適合我的‘臺灣胃’”
文字讓思念落在紙頁,而代代相傳的民俗煙火,則把潮汕基因融進了日常一茶一飯之中。
“以前,我對潮汕的印象就是有很多吃的!”姬天語說,這次到潮汕最期待的還是打卡電影《給阿嬤的情書》中的同款滋味。
落地汕頭的第一晚,姬天語便迫不及待地到龍眼南路美食街覓食。甘草水果、潮汕甜湯、鮮榨油柑汁、生醃海鮮、腐乳雞翅……酸、甜、苦、辣、鹹,各種風味在這裡交織,讓姬天語食指大動,“這裡的美食兼顧爆炒的煙火氣與食材的鮮味,怪不得都說來潮汕要帶512G的胃!”
在電影取景地揭陽古城,賣無米粿、油柑的小鋪隨處可見。煎至金黃的無米粿香氣撲鼻,吸引姬天語駐足品嘗。“無米粿是潮汕傳統的小吃,很多潮汕人家都會做,它的外皮是用番薯粉做的,口感是糯糯的”,攤主介紹道。姬天語接過冒著熱氣的無米粿,輕輕咬下,眼睛一下亮了起來,“外皮很脆,但很有嚼勁,像臺灣的‘草粿’,吃到後面,韭菜香味在嘴裡慢慢‘暈開’,層次很豐富。原來電影裡南枝做的就是這個味道!”。吃完無米粿,姬天語又買了一袋油柑品嘗,“油柑入口微澀,後韻甘甜,清爽解膩。我的‘臺灣胃’今天算是得到大滿足!”
除了傳統小吃,工夫茶也是電影裡重要的“友情出演”。在潮州載陽茶館,聽著悠揚婉轉的潮曲,姬天語與潮州工夫茶藝市級非遺傳承人龍素芳一同品茶。
砂銚之下,炭火融融;提壺高沖,水聲淙淙。“茶是我們潮汕人的靈魂”,龍素芳介紹道,“我們走到哪裡,工夫茶就擺到哪裡。潮汕人見面的第一句就是‘呷茶’,這是我們特有的待客之道”。
“來,‘呷茶’!”說著,龍素芳把茶杯遞到姬天語面前。姬天語端起茶杯,輕嗅茶香,小口啜飲:“茶湯入口很順滑,喝完有回甘,喉嚨很舒服!”
茶香未散,戲韻悠然。離開茶館前,姬天語還過了一把“戲癮”。在潮州市潮劇團演員的指導下,她穿上戲服,細心學習眉眼神韻以及抬手、轉身、甩袖等潮劇動作。“水袖起落看似簡單,但要根據潮劇選段控制它‘剛柔’其實並不容易”,姬天語表示,潮汕不只有美食,還有深厚的文化底蘊,“一茶一戲,都是這片土地特有的浪漫”。

打卡傳統潮汕傳統民居
“這裡都是我熟悉的感覺”
電影中頻頻出現的潮汕傳統民居也給姬天語留下深刻印象,“看見青磚綠瓦,我仿佛一下子回到了臺灣爺爺奶奶家!”
“這裡就是淑柔‘阿嬤’的家”,在汕頭張厝埕老宅,電影參演者楊學光帶著姬天語瞭解了潮汕傳統民居的特色。“像屋頂的嵌瓷和門楣上的金漆木雕都是潮汕地區特有的工藝”,楊學光說。
姬天語用指尖細細撫摸著木門上的花紋,感慨道:“這些木雕做工很細膩,每片葉子的葉尖都很鋒利,如同按實物一比一複刻”。
“我們這裡離樟林古港很近,早期許多先民前往臺灣、下南洋謀生,都是從樟林古港出發”,楊學光接著說,“也正因如此,你在臺灣看到的老物件可能會和汕頭本地的很像”。
姬天語深有同感:“怪不得我一進來就感覺很親切、很熟悉,房子裡鏤空的木櫃和籐椅在我爺爺奶奶家也有。爺爺會在櫃子裡放山東煎餅,我也很喜歡在籐椅上‘搖啊搖’,瞬間勾起兒時回憶了。”
行程最後,姬天語來到起鳳陳公祠。祠中爬滿藤蔓的涼亭正是電影裡兩位“阿嬤”相逢的取景地。回想起電影片段,她深情地感慨道:“無論身在何處,我們的鄉愁都是相通的,也希望所有跨越海峽的等候與堅守,能迎來久別重逢。”

